ふっくら仕上がる様、焼き色を見極めてオーブンから出します。すぐに“衝撃”を与え、余分な蒸気と熱を素早く抜く事を心掛けています。

【価格】
200円
※地方発送OK！

【消費期限】
高温多湿・直射日光を避け
5日間

「わらび餅」や「あんみつ 2種」、「冷やし白玉ぜんざい」等、冷たい和菓子の販売がスタートしております。また、6月1日（土）からは「あじさい餅」も発売になります。

毎年6月16日は「和菓子の日」です。セキト自慢の“志んこ”の「お餅」を、あっさりとした甘さの枝豆の餡＝「ずんだ」に絡めた「ずんだ・しんこ」を13日（木）〜16日（日）の4日間限定で販売致します。

“6月の第3日曜日”の16日（日）は父の日です。15日（土）、16日（日）の2日間限定で、お父さんのために作る「特別なケーキ」を数量限定で販売する予定です。詳細は後日、店内POPや地元新聞・北羽新報等でお知らせ致します。

「ソフトクリーム」と「ソフトクリーム使用の2品」の販売がスタート致しております。お盆過ぎまでは「バニラ・あんこ・ミックス」のお味となります。また、「志んこパフェ」と「コーヒーフロート」は、「ソフトクリーム」と「組合わせる商品」の両方の在庫がある時のみ販売可能です。どちらかが売切れの場合はお作りできません。

店休日前日の午後はソフトクリームマシンの分解・殺菌を行いますので、販売終了時間は午後2時前後となります。安心してお召し上がり頂くため、どうぞご理解ください。

なお、店内でのお召し上がりは現在休止しております。お車等、どうぞ店外でお召し上がりください。

【お願い】
店内が混雑している時等、お客様からのお電話になかなか出られない場合もございます。その場合は一旦お切り頂き、少しお時間を置いてからおかけ直しくださいますようお願い致します。

また、販売スタッフの負担軽減のためにも、営業時間や店休日の確認等は出来るだけ公式HPやFacebookをご覧頂けますようご協力をお願い致します。

【お菓子の原料と種類】で登場の“グルテン”。数年前から“グルテンフリー”と言う言葉は耳にしていたもののよくは解っておらず、調べてみたら“グルテン＝悪モノ”と;パン好きの私はビックリ(°_°)元々は小麦を食べることでアレルギー症状が出る人や自己免疫の病気の人のための食事療法だったのが、いつしか「グルテンフリーは体に良い」に変化し広まってしまった様です。情報過多の時代、公的機関の情報を確認しつつ「偏らずバランス良く食べる」のが正解ですね(ﾟoﾟ;;！！

【価格】
1パック（約1人分）：450円

【消費期限】
直射日光・高温多湿を避け
1日

【商品の詳細はこちら】
今月のお菓子

この中では一番“グルテン（たんぱく質であり、弾力の元となる物質）”の含有量が少ない『薄力粉』はふんわりとした食感に仕上がりやすいため、マドレーヌやスポンジ生地等のお菓子を作るのに適しています。ちなみに“グルテン”は「腸内環境を悪化させ、太りやすくする」と報道されていますが、小麦アレルギーや免疫系の病気以外には当てはまらないと、国の機関（食のリスク管理を行う食品安全委員会）が報告しているので、心配し過ぎないでくださいね(^_−)！

営業部のよしもとです。
【お題「遠くなった“昭和”の思ひ出」】
“平成”生まれなので思い出ではないのですが…「盆踊り」（町内で櫓に提灯を飾り、その周りで老若男女が夜まで踊った）の話を母から聞き『面白そう(^o^)♪見てみたい(*^^*)』と思いました。