営業日カレンダー
セキト創業の味「おやき」は秋から春にかけて販売する“季節商品”です。
次季の発売は10月初旬からの予定です。
今月のイチオシッ！
卵たっぷり カスタードプリン
セキトの“プリン”は流行りに左右されない、新鮮「卵」と「牛乳」をたっぷり使った、じっくり蒸し焼き“正統派・焼プリン”です。
製造 担当：三浦 正美
滑らかな口当たりになるよう“プリン液”を丁寧に裏漉して気泡を取り除いています。
甘くてビターな「カラメル」が好相性です。
【価格】
1個：260円
※地方発送はできません
【消費期限】
冷蔵（10℃以下）保存
1日間
もう一押し！
アイス葛バー
果汁や果肉を「葛」で固めて“冷凍”した低カロリーアイスです。
もっちり＆シャリッの食感がクセになります。
【価格】
ぶどう・マンゴー・キウイ＆りんご
1本：各250円
※地方発送OK！
【賞味期限】
冷凍（-18℃以下）保存
90日間
【商品の詳細はこちら】
もっちり感とシャリ感が絶妙 アイス葛バー
毎月七日 きさばあちゃんの日
セキトの創業者「関戸キサ」の誕生日（大正4年3月7日）である「七日」をイベントにしました。
“おいしくて新しい味”を、また“思い出蘇る懐かしい味”を…月ごとに変わるお菓子を「毎月七日」に販売します。
- 地方発送はできません。
- 製造数量・販売日が限定の品となります。
ご予約をお勧め致します。
志んこ餡クリーム入り クロワッサン
6月は6日（月）、7日（火）の2日間数量限定で販売致します。
ほんのり塩味が効いたサックリ「クロワッサン」の中に、セキトの“志んこ”に使用の「こし餡」と「生クリーム」を合わせた「特製餡クリーム」を詰めました。
お菓子の“生地”“種”
みんな大好き「プリン」
「子供からご年配まで幅広く人気の「プリン」の発祥はイギリスです。「プリン」の語源の“プディング”は、イギリスの船乗りが考えた料理だそうです。
船上では手元にある食材を有効に活用しなければならないので、肉や野菜の端切れと卵液を一緒に蒸して作り上げた料理が“プディング”なのです。
それが船の上だけでなく、徐々にイギリスの日常の食卓にも並ぶようになっていきました。
更にその後“具”を入れずに、甘く味付けした卵液だけを蒸し固めるスイーツの“プディング”＝「プリン」が考案され食べられるようになりました。
セキトでも販売している「“焼き”プリン」は、“卵”“砂糖”“牛乳”等で作った卵液をオーブンで加熱し、熱を加えると固まる卵の性質を利用して作っています。
この他に手軽に作る事のできる、“ゼラチン”で固めたゼリーの様な食感の「プリン」もあります。
想いつれづれ
芸能のお仕事で活躍されている有名な方々が、メディアやSNSで“志んこ・愛”を語ってくださる機会が最近多くなっています(^^)
秋田県出身の方々やお仕事で秋田に来られた方が「昔から食べていた♪」「頂いて食べてハマった☆」と発信してくださっています。
長く続くコロナ禍でも地方の小さなお菓子屋が、なんとか踏ん張っていられるのも“地元のお客様の日々のご利用と、こうした応援（ご紹介）のおかげ”と感謝でいっぱいです！！
私達はこれからも真面目に作り、販売していくだけ！！なので…もっとお願いしま〜す！！
今月号の「お菓子の生地・種」担当は…
営業部 販売兼販売促進の おおたか です。
【お題「最近ハマっている＆心に響く音楽」】
“Official髭男dism（＝ヒゲダン）”の曲が好きでいつも車で聴いています♪
今は「Cry Baby」がイチオシです！
新曲「ミックスナッツ」も気になるなぁ♪
